作者简介
[网上开卷]
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- 台海两岸关系研究报告2023
- 台海变局纵横録
- 中华文化论坛论文集(2022)
- 以经解经——系统神学简易教程(上)
- 联结两岸
- 香江坚守
- 红七军过乳源瑶区
- 湛江市社会科学志
- 融入之路——香港的“一国两制”实践
- 感悟台湾——我与台湾三十年
- 医改论诗草
- 家国论诗草
- 中国抗疫精神研究
- 过往録
- 仁风行故里
- 霞山英烈志
- 老八舍回望
- 道德经校注
- 中国粮食学先驱
- 大社会学的先行实验──广东社会学学会31年[1985-2016]纪程(上)
- 大社会学的先行实验──广东社会学学会31年[1985-2016]纪程(下)
- 中华文明的源头文化——中华民族复兴的传统文化与时代契机
- 顾盼两岸
- 中华文化论坛论文集(2019)
- 中华文化论坛论文集(2018)
- 中华文化论坛论文集(2017)
- 中华文化论坛论文集(2016)
- 我们这一代——武汉大学中文系77级同学作品选
- 我们这一代——武汉大学中文系77级同学回忆录
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土楼美食
土楼是世界上独一无二的神话般的山区民居,是世界建筑史上的一朵奇葩,是永定客家文化的重要宝库,而土楼客家美食文化则是这一重要宝库中的一颗璀璨夺目的明珠,它伴随客家的形成而形成,伴随客家的发展而发展,随着土楼大门向世人打开,人们终于看到了它那耀眼的光芒。土楼客家饮食所藴含的美食文化也不例外。在上千年的历史发展中,既一脉相承了中原汉民族美食文化,又在长期的迁徙过程中吸收了沿途居民的美食精华,兼容并蓄地发展成既有中华汉民族美食文化的一致性,又有土楼美食文化的地域的独特性。
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第一章 土楼客家美食概要关闭
第二章 土楼客家美食传统菜精萃关闭
第三章 土楼美食名菜新菜集锦关闭
第四章 土楼美食宴席简介关闭
第五章 土楼美食小吃精选关闭
第六章 土楼美食妙语趣谈关闭
土楼宣言关闭