“察哈尔部最初由蒙古诸部人员组成,察哈尔文化的核心理念,是践行开放、兼收并蓄、乐善尚礼、恪守信义。”欧军说,察哈尔文化是草原文化中最先与农耕文化相融的部落文化之一。作为察哈尔文化重要发祥地之一的乌兰察布,深植多元交融的文化基因。
一种名为“丰镇月饼”的传统美食,成为这种多元、包容文化的体现。清乾隆年间,这种月饼发源于今乌兰察布丰镇市隆盛庄古镇,由传统的“胡饼”发展演化而来。百年前晋商“走西口”来此,以山西烘焙技术改良丰镇月饼制作技艺,并融入回族食品加工工艺。丰镇月饼丰满圆润,皮酥心软,咬一口满嘴酥香,回味悠长,已成为乌兰察布美食文化的经典符号。
在乌兰察布商都县,两块20世纪90年代末发掘出的“晋义社”石碑,讲述着一段罕为人知的过往。晋义社本是清光绪年间,晋商为旅蒙商人提供休憩之所而建立的慈善组织,设置于张家口,活动范围覆盖商都县。后来,晋义社还帮助安置客死他乡的车夫、驼工和拾荒者的遗骨。晋义社石碑记录了清政府官员在视察张库大道时发现无主之骨、并由晋义社予以安置的历史,成为乌兰察布曾是万里茶道重要节点的佐证,展现出沿线人民的古道热肠。
善昭万里,诚泽千秋。时至今日,在各民族交往、交流、交融中与时俱进的察哈尔文化赋予乌兰察布人民的待人真诚、热情与开放包容,仍是令外国游客印象深刻的“第一感”。37岁的蒙古国游客乌云琪琪格,如是讲述自己的见闻与思考:“乌兰察布发展非常快,旅游业发达,我想这与这里的人民勤劳、真诚、善良密不可分。”
随处可见的——融合创新“第一个”
察哈尔右翼后旗草原,一座座如同云朵的新式蒙古包,成为乌兰察布践行文明交流互鉴新注脚。
“这些新式蒙古包与地面保持一定距离,远远望去就像飘浮在草原上的云朵,因此我给自己设计的这种新式蒙古包取名‘乌愣阁日’,在蒙古语中意为‘云朵屋’。”作为乌兰察布蒙古包制作技艺非遗代表性传承人,童日格以现代家居理念与数字技术,为非物质文化遗产注入新活力。 |