乌兰察布的集宁国际皮草城，是中国北方最大皮革销售集散地。人们在这里挑选心仪商品，热闹场面再现几百年前乌兰察布商贾云集景象。“集宁的皮草产业历史悠久，许多蒙古国游客慕名而来。”集宁国际皮草城旅游部经理杨君告诉记者。
第一次来到乌兰察布的17岁蒙古国少女呼兰，在给自己和父母分别买了一双皮靴后，忍不住想尝试更多商品。“从集宁国际皮草城空手而归是不可能的，”呼兰说，“这里的商品款式丰富、做工精美、价格实惠，深深吸引了我。”
作为自古以来衔接中原与塞外的交通孔道，乌兰察布传承并发扬中原的面食技艺，莜面、荞麦面等都是这里的特色美食。38岁的蒙古国游客巴音吉日嘎拉是一位面食爱好者，在她看来，乌兰察布的面食独具特色，不容错过。
必须领略的——独特文化“第一感”
在乌兰察布，作为草原文化重要组成部分的察哈尔文化历久弥新，是这里对外交往交流热络的密码。
“‘察哈尔’是蒙古族一个部落名称，起源于成吉思汗建立大蒙古国时期的护卫军，清朝时期发展为察哈尔八旗四牧群。察哈尔部曾为抗击外来侵略、稳定祖国边疆作出过突出贡献。”集宁师范学院教授、察哈尔民俗研究学者欧军向记者介绍。
欧军的办公室里，一张挂在墙上的宣传画，介绍了察哈尔文化的特色：除了以爱国主义和英雄主义为特征外，察哈尔文化中的语言、音乐、饮食、服饰、礼仪等都自成一派，在草原文化中独树一帜。 |
