减少浪费，餐饮行业怎么做？

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	减少浪费，餐饮行业怎么做？
	http://www.CRNTT.com 2025-06-11 12:36:59

　　2024年，渭源县号召全县餐饮单位推广小份菜和半份菜等，开展制止餐饮浪费倡议活动，引导群众适量点餐、打包剩菜。

　　渭源在全县餐饮店推广“公筷公勺公夹”，消费者就餐时，都自觉先用公共餐具，再用个人餐具。“消费者也更愿意打包了，一桌子剩下的菜，大家可以分一分带回去。”马有利说。

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