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西藏芒康:千年盐田的新故事
http://www.CRNTT.com   2024-09-23 11:35:13


西藏芒康县纳西民族乡群众敷设红土、维护盐田。(图源:新华社)
  中评社北京9月23日电/据新华社报导,9月,一年晒盐季进入尾声。西藏昌都市芒康县纳西民族乡,澜沧江的高山河谷坡地上,加达村村民开始例行修补他们1300多岁的盐田。

  2008年,芒康的井盐晒制技艺入选国家级非物质文化遗产名录。

  “相传文成公主进藏时在这里休息。仆从煮水烧茶时,连舀三桶泉水都是咸的。”一番劳作后,村民扎西拉姆讲起故事,“从此人们开发盐井,在陡坡上层层架木、敷泥浇卤,形成了盐田。”

  山上取土 山下取卤

  当前是盐田修补季。盐田底部涂有一种红土,卤水在田上蒸发,并部分下渗形成盐柱。红土须每年更换,否则卤水会全部下渗,颗粒无收。

  “这种红土全在村民头顶陡峭的山坡上,光是爬个来回就要1小时。”加达村村民格松江错说。

  盐从哪里来?沿一拃宽的泥道向江边走到底就是堡垒形的盐井。全村现存38口盐井,最早的已使用数百年。从井侧门道走下台阶,就能看到山体石缝中渗出的卤水汇集井内。

  过去,人们用肩挑卤水。一桶30斤,肩上两桶就是60斤。“有时井里卤水少。为了抢卤,家家户户住在盐棚。”扎西拉姆说,睡在盐棚,盐柱滴水会打在被子上、滴进眼睛里,曾把她痛得直哭。

  20多年前“盐忙”时,她和父母每晚只睡4小时。

  2011年,电网铺设到盐田,利用潜水泵,卤水通过管网流进各家卤池,人们再也不用在泥道里挑卤、在盐棚里睡觉了。
 


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