哥斯达黎加咖啡全球闻名，以优质的阿拉比卡咖啡豆为主流。当地优质咖啡得益于肥沃的火山土壤、温和适宜的气温和丰沛的降雨等良好自然条件。哥斯达黎加在咖啡生产过程中着力减少碳排放。哥政府最近几年开始实施一项“低碳咖啡计划”，通过财政补贴和优惠贷款等方式，推动减少化肥和水资源的使用以及优化咖啡农场的管理体系等措施，确保从种植到生产的各环节绿色低碳。
哥斯达黎加的咖啡种植还和旅游业紧密结合，参观咖啡园成了游客到哥斯达黎加旅游的重要组成部分。
如今，提起哥斯达黎加，人们就会很自然地想到这个国家颇具特色的生态保护。哥斯达黎加也时刻不忘彰显其生态的独特性。发行新钞时，每种面额钞票上都会印上该国的一种知名动物，比如鹿、鲨鱼、吼猴、蜂鸟等图案，使得本来就色彩斑斓的钞票更加炫目。 |
