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非遗文化美食创新发展 零食带上科技范儿
http://www.CRNTT.com   2024-07-14 11:53:59


 
  老底子点心让消费者怀念又放心,还能瞭解民俗文化,让镇海消费市场多了一股“老焕新”的活力。科技日新月异,镇海也加速在新赛道上驰骋,在新食品领域上呈现“新更新”的趋势,让消费者获得更多“技术满满”的零食新体验。

  宁波吉典健康科技有限公司是一家生产健康食品的企业,去年,公司推出了蕴含中药材接骨木果实的接骨木莓软糖,这款好吃的糖果,让公司销售实现逆势上扬。

  “健康食品是市场的新趋势。我们就继续研发,在糖果中加入了有利于保护视力的叶黄素,推出了10多种叶黄素糖果,也受到了市场欢迎。”吉典健康科技有限公司办公室负责人告诉记者,目前,叶黄素糖果已经受到了全球市场的欢迎,也让企业真正实现了国内、国际市场“两条腿”发展。今年一季度,公司就实现了5900万元的销售额,同比大幅增长。

  “这背后,离不开企业的技术研发。”这位负责人说,去年接骨木莓软糖畅销后,公司根据市场的需求和反馈,在自动化生产、数字化改造上下大功夫。去年下半年,企业成功申报了专精特新、创新型中小企业等称号,企业的科技含量猛增,在消费新市场竞争的底气更足了。

  “现在,在镇海,企业在‘老’和‘新’两条赛道上齐头并进,让消费市场呈现新趋势、形成新时尚。”镇海区商务局总经济师、党组成员洪杨君表示,镇海区将持续拓宽消费供给空间,打造全新消费热点,进一步激发消费动能。


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