蔬菜价格趋于回落
“我国蔬菜供应充足，价格正转入季节性回落。”农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师张晶说。
随着气温回升，一般每年3月份菜价开始进入季节性回落期。而今年受油料、农资价格上涨和不利天气影响，蔬菜价格较往年同期跌幅明显收窄。
据张晶预测，后期我国蔬菜价格将继续下行。从供给看，3月份全国蔬菜批发市场蔬菜上市量同比增加4.2%。从天气看，3月中下旬影响我国冷空气势力整体不强，中东部地区降水增多，全国大部气温显着偏高，比较有利于春季蔬菜生产。随着气温回升，北方设施蔬菜上市量将进一步增大，南方大棚喜温蔬菜进入生长旺季，全国蔬菜整体供应量将继续增加。预计4月份以后，大部分品种价格将进入季节性回落区间。
蔬菜供应充足，水果供给同样有保障。“我国水果种植面积大，市场供应较为充足。”中国农业科学院农业信息研究所研究员赵俊晔说。
当前，水果价格处于季节性上涨通道。主要原因是初春时节青黄不接，冷库苹果、冷库梨和香蕉是水果市场供给主力军。分品种看，苹果和梨库存量偏低。据调研统计，截至2月底，冷库苹果存量664万吨，较前3年同期平均值下降9.4%，处于历史偏低库存值；冷库梨存量270万吨，较去年同期下降12.9%。季节性供给偏紧是支撑苹果和梨价格上涨的主要原因。香蕉产区受寒潮天气影响，供应减少，价格走高。
“后期，随着春夏季时令水果陆续上市，水果市场供给量加大，价格将稳中有降。”赵俊晔说。 |
