中评社北京3月9日电／据北京青年报报道，随着近期北京气温回升，北方蔬菜产量加大，运输距离缩短、费用降低，蔬菜供应能力不断增强，北京新发地农产品批发市场的春菜也开始大量上市。
昨天上午8点半，新发地市场特菜交易大厅里交易繁忙，刚刚上市的香椿、春笋、蒲公英、荠菜、花生芽、手指胡萝卜等各类春菜让人眼花缭乱。北京青年报记者注意到，前几天露地香椿的价格还在120元／斤，这几天的价格已经快速回落到了80元／斤。
据新发地农产品批发市场董事长张玉玺介绍，昨天新发地农产品批发市场的蔬菜加权平均价是4.14元／公斤，供应量达到了2.1万吨。3月6日早8点至3月7日早8点，新发地市场蔬菜水果等各类农产品总上市量为3.865万吨。其中，蔬菜上市量为2.1万吨，果品上市量为0.99万吨，基本保持稳定。
气温回升给蔬菜的生长带来了便利，各种春菜纷纷扎堆上市，除了市民较常见的韭菜、香椿、荠菜外，市场还有苦菜（曲麻菜）、婆婆丁、春笋、冰草等10多个品种的春菜。
张玉玺表示，为了满足更多消费者对“春天第一口鲜味”的需求，新发地市场除了在北京市政府的大力支持下，免除了全品类蔬菜的入场费用，积极鼓励广大特菜商户到产地调配货源外，还安排专人为进京车辆通过检查站提供服务，同时也为他们准备了充足的保鲜设施，保证上市春菜的新鲜度，保证广大市民“菜篮子”“果盘子”供应稳定。
据市场统计，气温上升后，春菜价格普遍下行。比如露地香椿，上周价格还在120元／斤以上，目前已经降到了80元／斤；春笋从上周17元／斤降到14元／斤；苦菜从上周30元／斤降到24元／斤；婆婆丁从上周120元／斤降到80元／斤；荠菜从上周15元／斤降到13元／斤。 |
