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上水荃湾屠房今起关闭 政府吁增冰鲜肉供应
http://www.CRNTT.com   2022-02-26 19:50:00


  中评社北京2月26日电/据大公报报道,上水屠房爆疫,截至本周三(23日)累计约190名相关人员检测或快速测试阳性,当中包括屠房员工、买手及进口商员工进行的例行检测,昨早有183个样本呈阳性。食物环境卫生署昨晚宣布,上水屠房及荃湾屠房今日起暂时关闭,直至另行通知。政府正与内地商议,安排调遣专业及熟练人员来港协助,以期尽快恢复屠宰服务。受屠房关闭影响,今日起市面将没有新鲜牛肉、猪肉供应,街市昨日出现争购鲜肉的排队人龙,不少肉档表示,无新鲜肉供应,今日会暂停营业,未知何时重开。

  食环署表示,分别于前日及昨日接获上水屠房及荃湾屠房持牌人通知,因疫情影响人手短缺,今日零时起暂停提供屠宰服务。两屠房将于本周末彻底清洁消毒,食环署同步清洗消毒附近的公众地方。食环署又指出,已要求两个屠房的从业员,须于今个周末进行核酸检测。当两个屠房日后重开,从业员须持有阴性检测结果才可进入。政府表示,已呼吁食物供销商增加冰鲜及冷藏肉类供应,以满足市民的需求。

  多区街市现抢购人龙

  大公报记者昨日到多区街市观察,见大部分肉枱前大排长龙,“卖埋手头呢啲(牛肉)就收档,我都唔知几时重开,睇新闻等公布啦!”在美孚荔湾街市经营肉枱的靓姐说,对停业感无奈。

  靓姐说,牛肉维持每斤售120至260元,她说不想在疫情艰难时期加价,“我知有人故意抬价,但我唔会,总之几钱买返嚟,就几钱卖出去。”有肉枱于下午约三时已将存货卖清,店东黄先生说提早“收档”,响应政府呼吁留家抗疫。

  市民李小姐表示,知悉肉枱将停开一段时间后,马上到街市买肉。“我准备买五日分量,希望五日后肉枱重开。”她直言喜欢鲜猪肉,觉得鲜猪肉肉味较重,是冰鲜肉无法取代的。

  鲜肉大联盟副主席关国华说,上水屠房有员工无染疫但不敢开工,暂难预料屠房何时恢复正常供应,建议市民暂时购买冰鲜肉代替。

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