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基因工程技术让你可以放心吃肉
http://www.CRNTT.com   2020-12-29 10:27:59


 
  “具体问题具体分析,不能简单比较哪个更重要。目前医用基因修饰动物研究的更多一些,主要用于生产重组蛋白药物、人类疾病模型、异种器官供体等。基因修饰后的‘GalSafe猪’可用于生产对患有α-半乳糖综合征的人不过敏的猪肉产品,更重要的用途则是生产不易产生免疫排斥反应的医用产品,比如从猪身上提取药物、异种移植器官、细胞等产品。”汤波说。

  因不含可检测到的半乳糖,“GalSafe猪”可能被用作血液稀释剂——肝素等医疗产品的生产原料。“GalSafe猪”的组织和器官还有可能解决异种移植患者的免疫排斥问题,因为α-半乳糖被认为是患者排斥的原因之一。

  姜韬指出,基因编辑动物,不管食用还是医用都有重要价值,而医用更是无法替代的全新用途。

  “因为我们的食用动物现在已经实现集约化饲养,成本接近天花板,目前的基因改造可提高饲料回报率、瘦肉率、抗病能力等。而医用,尤其是把特殊基因编辑猪作为异种器官移植的供体,是前所未有的全新领域,一旦成功实现,则可望彻底扭转用于治疗人类器官衰竭导致死亡的器官短缺现状,拯救大量患者生命。”姜韬说。


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