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| 美国大力水手炸鸡连锁店在上海的首家门店（彭博新闻社网站） |
中评社香港5月14日电／新冠病毒大流行幷未放慢美国大力水手炸鸡连锁店在中国的扩张步伐，该连锁店目前正在推进今后10年在中国开设1500家门店的计划。
彭博新闻社网站5月12日报道称，大力水手炸鸡中国分公司首席执行官拉斐尔•科埃略12日在接受采访时表示，中国将在两三年内成为这家连锁快餐店的第二大市场。这家快餐店是加拿大餐饮品牌国际公司旗下的品牌之一，后者还拥有汉堡王和蒂姆•霍顿斯等餐饮连锁企业。
大力水手炸鸡正试图在餐饮企业处境最艰难的一段时期，将它的招牌酪乳风味鸡腿排汉堡引入中国市场。疫情导致的社交限制及封闭措施让大力水手炸鸡在上海第一家门店的开业时间从3月底推迟到本周。不过科埃略说，公司看到中国这个全球第二大消费市场正在回暖，这让它信心十足地继续推进雄心勃勃的扩张计划。
科埃略说：“我们的确每天都在见证V型复苏。每天、每周，情况都会比之前好一些。截至目前，我们已经拥有5万名预注册顾客，他们从微信账户里兑换了优惠券。如果其中5%的人在开业那天光临，队伍就会排得很长。”
不过，目前餐饮业远未达到疫情暴发之前的状态。即使在取消封闭措施后，这一行业的复苏依然缓慢，因为消费者改变了就餐习惯，许多人仍然对外出聚餐持谨慎态度。大量中小型餐饮企业已经停业，较大的连锁餐饮企业则在请求减少租金。 |
