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从国家机关“低调种菜”看食品安全

http://www.CRNTT.com   2011-05-10 11:19:57

说到特供，其实这在中国是极为普遍的。特供制度在中国有着几千年的历史，它伴随着奴隶主和帝王的产生而出现。即使在三年自然灾害时期，特供制度仍没有停止。著名电影演员刘晓庆曾在自白录中说：“我父母是川东地下党员，对革命有过贡献，解放后经济上有着比别人更优厚的待遇。父母级别较高，我们总是有补助，记得最清楚的是有高职专用票，市场发给我们黄豆吃。我们还每隔一段时间可以凭票在饭店改善伙食，饱餐一顿。这期间，我的家乡四川成都饿死的人不计其数，有好几次和妈妈在街上，公共汽车站旁都见过饿死的人的尸体。”连三年自然灾害时期，政府特权阶级尚能如此，何况是现在呢？ 　　事实上，相比于之前来说，特供的种类已经很少了，这都归因于市场经济的发展和科学技术的进步。但是，《南方周末》此次对特供食品基地的报道仍能引起巨大轰动，归根结底和如今层出不穷的各种有毒食品有关。 　　从2008年6月的三鹿奶粉事件至今，3年不到的时间内，媒体曝光的大大小小食品可以说不下百种。这些有毒食品深深地潜伏在我们的日常生活中，说不定你现在正吃着的什么东西便有可能是被加过料的。无怪乎网友会如此感叹：中国人的胃，你伤不起！ 　　看到《南方周末》的这篇文章，大多数人内心都应该非常气愤。当中国数亿普通百姓在喝着毒牛奶、吃着毒香肠、毒猪肉的时候，这些特权阶级却能够放心地吃着特供食品基地的放心食品。无怪乎食品问题如此猖獗的情况下，政策、法律上的调整、管理却还是雷声大雨点小。 　　记得美国曾经有一个叫厄普顿·辛克莱的人写书反映：工厂把发霉的火腿切碎填入香肠；工人在肉腚上走来走去幷随地吐痰；毒死的老鼠被掺进绞肉机；洗过手的水被配制成调料……当时的美国总统罗斯福边吃早点，边读这本书，看到这里，他大叫一声，跳起来，把口中尚在咀嚼的食物吐出来，顺手把盘中剩下的一截香肠扔出了窗外。之后，他敦促国会通过了两部联邦法律：食品和药品法案以及肉类检查法案，幷创建了美国食品药品监督管理局的雏形。 　　现在，中国的情况与当初的美国何其相似，但是，当那些吃着特供食品的官员看到报纸上大篇幅的有毒食品时，不知是否会疑惑地发问“大家为什么不吃特供”…… 链接：黄瓜里的避孕药让谁断子绝孙？ 　　2011-05-08 18:09:03　来源：光明网-光明观察 　文/天宗健

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