此次喜茶降价，也成功由高端市场步入了中端品牌的战争，而中端品牌市场（11－20元区间），至今竞争格局仍不稳定。相对于喜茶、奈雪以及乐乐茶领跑的高端市场，中端系列知名品牌众多，如古茗、一点点、茶百道、茶颜悦色等。据窄门餐眼数据，截至2022年1月6日，共有3家中端茶饮品牌门店数量超过5000家，分别为书亦烧仙草的6679家、古茗的5786家和茶百道的5019家。
而新茶饮赛道的竞争，参与进来的品牌已经不仅限于现制茶饮。据统计，瑞幸咖啡在2021年，共推出了包含咖啡、乳茶、果茶等品类共70余款新产品。而现制茶饮品牌的野心也不仅限于茶饮，喜茶和奈雪还纷纷推出咖啡产品，加入咖啡赛道的竞争。对于新茶饮品牌而言，也许未来与咖啡也必有一战。 |
