据《南宁日报》报道，9月1日起，南宁市实施猪肉价格临时干预措施，在主要农贸市场设点限价限量销售猪肉。南宁市在青秀区麻村农贸市场等市场设立定点猪肉摊位，以低于前10日市场均价10%以上的价格销售，每位消费者每日限购1公斤。
这是为保障中秋国庆期间市场猪肉供应的临时措施，也是政府之手干预市场的应急办法。
目前，全国生猪市场比较严峻，“猪周期”又一次发威。来自农业农村部对全国4000个养猪村和1.3万个规模化养猪场（户）监测，生猪存栏数和能繁母猪存栏数已连续7个月下降，7月份同比下降32.2%和31.9%，幷降到近10年来的最低水平。
物以稀为贵。存栏不足，市场供应必然紧张。今年以来猪肉价格一路上扬，7月价格同比上涨27%。8月份第二周，500个农贸市场猪肉价格达到32.44元/公斤，同比上涨46.8%。
由于市场供应不足，有的地方甚至出现了多年未有的居民买肉排队的现象。
但客观存在的猪周期确实不可违背。只有因势利导，进行科学调节。历史的教训值得记取。
从去年二季度开始，我国猪价持续出现下跌行情。这打击了养殖户的市场信心，未能及时补栏。对企业来说，一方面要面临价格下跌的问题，另一方面还要做好疫情的防控，也挫伤了市场积极性。
待到一些明智的养殖场（户）缓过神来补栏时，市场已有了定论，本轮猪周期获益者显然是在低潮中坚守的市场执着者。
作为一种经济体制，市场经济幷不是十分完美的，其调节经济的自发性和滞后性就是它的不可治疗的内伤。经济学中的“蛛网理论”揭示了这一点。 |
