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兰巨乡梅地村野生灵芝园。 |
农货变脸
“丽水农业,一定要走生态化、精品化的路,做出品牌,才能有差异性。”
养了23年甲鱼,卜伟绍现在最不愿看到的是甲鱼涨价。
2014年,他的“云河”牌中华鳖,成为第一批使用“丽水山耕”区域公共品牌的农产品,并开出了淘宝店铺。
从此,这些产自云和高山梯田的中华鳖,就像“长了翅膀”一样,飞向全国各地,“除西藏以外,其他市场全部打开。”卜伟绍说。也是从那时起,卜伟绍养的鳖,再也没进过本地农贸市场——批发给农贸市场,每斤价格仅20元,最低时曾到过14元;而在网上,有了“丽水山耕”这一品牌的加持,每斤鳖能卖出近200元高价,每年销售额都在300万元以上。
“有了品牌,就有了认可度和议价能力,受市场波动的影响很小。”这几年,卜伟绍反而担心甲鱼市场涨价,这会导致饲料等成本增加,压缩利润空间。
现在,卜伟绍被云和人称为“鳖王”。当地中华鳖的养殖量已达到1000多亩,全是卜伟绍提供的鳖苗和养殖技术。2017年开始,卜伟绍还顺带为当地其他养殖户卖甲鱼,目前已有5家合作社、家庭农场依靠他的网络进行销售。
一个品牌,带动一片农户致富,这是丽水农民增收的另一秘诀。
丽水有优良的自然环境,这里出产的农产品生态、有机、无公害,广受外界欢迎。但是,农货“出山”,却横亘着一条条“隐形鸿沟”。
“产品认可度很高,但市场辨识度极低。”几年前,丽水市农业投资发展有限公司副总经理刘志龙曾对丽水农产品进行过深入的市场调研,“我到温州一些菜场去看,很多产品都打着‘丽水高山蔬菜’的旗号,但仔细一看并不是丽水产的。”本地农产品卖不出去,外地市场上却李鬼盛行,这一现象,令丽水人深思。
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