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| 台“农委会主委”陈吉仲。（中评社 倪鸿祥摄） |
中评社台北1月28日电（记者 倪鸿祥）台湾爆发缺蛋危机，引爆民怨，“农委会主委”陈吉仲今天出席“国安会议”后，下午临时召开记者会灭火。不过媒体质疑他一下子说2月底会稳定、一下又说3月底、4月可稳定，延后是否因为应变不及？陈吉仲回应时一度口误说1月中旬，即时更正说是指农历元宵节，才勉强把话转回来。
“农委会副主委”黄金城昨天在“行政院”会后记者会说明，会“南蛋北送”，又说3月底、4月清明节期才会恢复正常，而且民众在超市、超商仍不见“蛋影”引发不少批评。。
陈吉仲主动提到蔡英文今天主持“国安会议”有特别指示，“农委会”的责任就是要供应所有民众消费者在过年前还有期间所有农渔畜产品。说明了他举行这场临时记者会的原因，也因为时间仓促，现场没有摆上鸡蛋，记者会后才宣布找到新北市三重区的一家米粮行愿意提供拍摄鸡蛋调度的画面，但还要等。
由于“南蛋北送”的说法引发不满，因此陈吉仲换另一种说法指成立鸡蛋调度平台，调度液蛋及加工业者原料蛋，于农历年节前每日增80万颗、即4千箱供应至传统市场，保证供蛋充足。
不过，现场媒体仍有疑虑，首先质疑缺蛋理由是因为禽流感？
陈吉仲回答时眉头深锁，指原因有好几个，禽流感只是其中之一，最大原因是日夜温差导致产蛋率下跌。
媒体再问，陈吉仲刚说2月底可恢复正常，但黄石城昨天说3月底、4月清明节之间，时间延后是否因为应变不及？
陈吉仲说，如果过完年后天气温度有上升，产蛋率就会再增加，2月底到3月中蛋的缺口就可补足，但天气无法提前预测，所以刚刚有提到1月中旬。但他随即发现自己口误。
于是陈吉仲立即补充说，所谓1月中旬就是农历元宵节的1月中旬，也就是国历2月中旬左右可补足蛋量，如果仍有不足会用进口方式补足。
媒体再追问，蛋农希望蛋价上涨可以多赚一点，而且蛋农与中盘商会有备用量，“农委会”委是否会协调？
陈吉仲承认，之前蛋价每台斤20几元 ，去年12月22日蛋价涨到34.5元确有微幅上涨，但因为去年疫情导致运输、原物料成本大涨，例如黄豆、玉米价格与前一年当期比增加40%、50%，鸡农生产成本也涨30%，但“农委会”力求市场平衡；另会再找通路及业者商议，确保通路与价格大家都可接受与稳定。 |
