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| 锺东锦今年从上海引进白玉大闸蟹新品种。（中评社 卢诚辉摄） |
中评社苗栗10月4日电（记者 卢诚辉）无党籍苗栗县长锺东锦今日出席苗栗优质大闸蟹上市发表会时，当场大赞陆蟹的养殖技术超威，锺回忆去年到上海海洋大学与崇明岛养殖基地参访时发现，大陆蟹农不论是养殖或防技术都很值得苗栗蟹农学习，他今年也特别再从上海引进“白玉大闸蟹”的新品种，未来若能养殖成功，可望为苗栗蟹农带来更大收益。
苗栗县政府今日举办优质大闸蟹上市发表会，包括锺东锦、中国国民党籍苗栗市长余文忠和多位蓝绿苗栗县议员、乡镇市民代表都到场出席。苗栗县政府2013年从上海引进大闸蟹至今已迈入第11年，大闸蟹的品质越养越好，而今年锺东锦更从上海引进蟹壳外观明显像白子化一般的“白玉大闸蟹”新品种，据说肉质风味更佳，目前苗栗蟹农已积极在试养中。
锺东锦在致词时表示，大陆养殖大闸蟹的技术真的好得没话说，因为苗栗从上海引进大闸蟹后，至今蟹农仍要自己抓蟹，但大陆的技术已经进步到大闸蟹会自己上来给蟹农抓，因为大陆蟹农会利用大闸蟹性成熟要上岸繁殖时才抓蟹，光这点就很值得苗栗蟹农学习。
锺东锦指出，他去年11月到上海海洋大学与崇明岛养殖基地参访时发现，大陆大闸蟹的防伪技术也做得相当好，大陆蟹农会利用在绑蟹的时候，用雷射枪刻上产地履历标章，这点也很值得苗栗蟹农效法。
锺东锦感叹，他在大陆吃大闸蟹的时候，每一只大闸蟹的价格依照重量不同大概分为人民币500元、600元和700元的价位，相较苗栗优质大闸蟹的价格高出许多，所以未来如何再提升苗栗优质大闸蟹的养殖技术与品质，还有如何提高蟹农的经济效益，都是他想积极去推动的事情。
苗栗市长余文忠也说，他到过大陆很多次，发现大陆在卖大闸蟹是一整条街都在卖，连如何贩售大闸蟹都很有规划，所以在大陆吃大闸蟹真的是一种享受，因为大陆大闸蟹的文化是非常优质的。未来他也希望能争取苗栗市嘉盛里一带列入大闸蟹养殖专区，市公所也会协助寻找可靠优质的水源，积极推广苗栗优质大闸蟹。 |
