江百松强调，他在旅行业从业已超过24年，早已习惯充满变数的产业生态，他从来不怪天灾或疫情，因为过去就算再大的天灾发生，大家很快就能卷起袖子、重整旗鼓再出发，但现在却常常只要政府一个政策，一声令下就会完全扼杀旅游业者的生存权。
江百松透露，疫情前每年来台观光旅游约1200万人次，去年全年来台观光旅游约600万人次，“交通部”观光署今年目标喊出1200万人次，后来因为重启禁团令，目标已下修成1000万人次，现在又继续下修为800万人次，未来数字仍可能持续下修。
他表示，若台湾的观光旅游产业是真的不景气也就罢了，但现在的旅馆业则是有钱却赚不到，主因就是缺工。
江百松表示，过去房务人员的起薪约新台币3万元，现在即使调高到4万元也找不到人，所以现在很多饭店的高阶主管都因为找不到房务人员，只能自己去拉床单整理房间，很多饭店顶多都只敢卖8成的房间，入住时间也从原本的下午3点不断往后延，就是因为缺工找不到人的关系。
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