中评社北京4月12日电／据山西日报报导，4月10日，记者从清徐县农业农村局获悉，今年清徐将秉承“做好清徐醋就是做好山西醋、做好山西醋必须做好清徐醋”的理念，深入贯彻“强龙头、补链条、兴业态、树品牌”要求，重点实施“十大行动”，确保年内食醋产量达到100万吨，食醋全产业链年产值突破70亿元，全面擦亮中国醋都金字招牌。
自去年9月清徐县成为全省首批十大特色专业镇以来，坚持把专业镇建设作为转型发展、高质量发展的重要抓手，研究制定醋产业发展“十四五”规划、专业镇高质量发展实施方案等，2022年全县醋企线上销售达1.1亿元，食醋全产业链企业达81家，食醋全系列产品年产量近80万吨，占全省80%，辐射带动近10万人就业。
清徐县农业农村局现代农业发展中心主任赵建国介绍，今年重点实施的“十大行动”具体包括：醋企培育壮大行动。综合采取上大关小、扶优培强、重组整合等措施，做大做强紫林、水塔、美锦三大龙头企业，推动建设醋产业发展联盟，实现山西醋企上市“零突破”。重大项目攻坚行动。制定贷款贴息政策，加快推动食醋企业信息化建设、食醋熏淋一体化设备升级等项目建成投产达效。产业链条延伸行动。打造500亩以上“特”“优”高粱基地100个，建设专用酿造基地6万亩；培育发展包装、会展、商贸、物流、营销、电商等配套企业73家。品牌宣传推广行动。大力开展宣传推介活动，提升品牌知名度、影响力。市场版图拓展行动。坚持“有增即奖”原则，对食醋销售增量实行线下一次性补贴和线上阶梯式奖励，推动食醋产量占比达到全省90%、全国突破25%。数字转型上“云”行动。深化乡村e镇建设，与阿里云创新中心合作，接续打造电子商务公共服务中心，推动醋产业数字转型升级。文旅融合发展行动。大力发展“一馆两景区一线路”旅游品牌，形成“1＋2＋1”醋文化旅游格局，进一步提升清徐老陈醋的知名度和美誉度。集群集聚建设行动。重点推进华夏醋博园、标准化厂房、能源岛等10个项目，力争年内新增入园醋企10家，新建产值突破10亿元。质量提档升级行动。年前100%食醋企业完成食品安全责任保险，80%以上企业产品完成FA认证。科技创新赋能行动。深化校企合作，引进建立人才（院士）工作站，打造食醋科研创新高地。 |
