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中评镜头:深坑老街豆腐驰名 假日挤满人潮
http://www.CRNTT.com   2024-10-21 01:10:35


深坑老街假日挤满来品尝美食的游客。(中评社 郑羿菲摄)
  中评社台北10月21日电(记者 郑羿菲)新北市深坑老街假日人潮总是络绎不绝,连停车场都大排长龙,这里有特殊盐卤制法的豆腐,带有一股焦香味,甚至还吃得到豆腐冰淇淋,别具特色。

  深坑老街位在山青水绿的雪山山脉山脚,因水质甘甜及特殊盐卤制法所制作的豆腐而闻名,炸豆腐、清蒸臭豆腐、麻辣臭豆腐、烤香肠等平民美食香气在游客还未走入便已扑鼻而来。深坑老街两旁还有各式小吃,一个“烤七里香(鸡屁股)”摊位,就能吸引10多位游客排队购买,其他鲁桂竹笋、白切油鸡、豆腐味冰淇淋,也吸引不少游客。

  深坑老街的路口书写着“淡兰古道深坑街”,一语道尽深坑悠久历史,淡兰古道是清朝时期淡水厅(包涵今日台北)到葛玛兰厅(今日宜兰)的主要通道,从艋岬至葛玛兰,全长80公里,深坑就是古道进入雪山山脉前最后一个平地聚落。

  深坑集顺庙创建于清朝道光18年,主要供奉“保仪大夫”与“保仪尊王”,是深坑老街发展的中心点与居民聚集地,因此庙内也悬挂不少政治人物赠送的匾额,包括陈水扁的“育德尚仁”、民进党籍台北县长苏贞昌的“佑我群黎”,及庙外广场悬挂中国国民党籍新北市长侯友宜的“保境佑民”。
 


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