米齐临在中国城也有分店，米齐临合伙人熊鹏对《华闻周刊》说，米齐临计划4日下午重开堂食，并且继续坚持外卖。“我们的台桌分布会尽量分散一些，对于没有口罩的客人，我们也会给客人提供免费口罩，并且鼓励顾客用手机扫码点餐，这样可以尽量减少顾客和楼面的接触。”熊鹏说。
同时，为了尽量保障提供的外卖安全卫生，米齐临还要求送餐公司的人员在接餐时要非接触性取餐，并且鼓励一些附近的客人到店自取。
其他伦敦中餐业者：“有信心会慢慢变好”
除了伦敦中国城的餐厅要在明天重启之外，伦敦其他商圈的中餐业者这几天也都在忙着重开事宜。
快乐小羊火锅店位于伦敦大英博物馆的商圈。接受《华闻周刊》采访时，快乐小羊英国分公司经理李文静正忙着进行员工培训和开业前的各种准备工作。她兴奋地说，7月4日门店重开是个“大日子”，“我们等了很久了。”
英国首相鲍里斯·约翰逊早在6月23日就宣布，餐厅在7月4日可以开门营业。李文静表示，起初她听到消息时，是抱定了开门的决心的。
但在这两天，经历了莱斯特封城以及听到周围一些中餐馆从业者不打算开门的消息之后，她也有些犹豫到底要不要开。一直到6月30日，李文静和她的同事还是决定“要开！” |
