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| 逢甲大学合作经济暨社会事业经营学系副教授杨坤锋。（中评社 资料照） |
中评社10月28日电（记者 方敬为）民进党政府全力备战，推战时粮食安全计划，将投入农地复耕，增产甘藷等杂粮。逢甲大学合作经济暨社会事业经营学系副教授杨坤锋接受中评社访问表示，政府希望粮食安全存量至少要达7个月以上，并且要农地复耕投入杂粮增产，对台湾的地理区位而言，难以达标。
杨坤锋并认为，台湾政府在粮食安全政策，不免让人感到舍本逐末，台湾作为海岛，本身的天然资源条件就非常有限，其实无论存量提高到多大，倘若战争发生，像是俄乌战争开打2年没有结束，粮食存量能否支应？相信大家心里都有谱，所以最好是要避免战争，而非老想着战争发生的情境，和平才是百姓之福。
杨坤锋分析战时粮食安全计划推动不易，首先台湾的休耕农地即使复耕，面积仍然不足，再者，农民种植杂粮意愿低，台官方也不容易祭出高额收购，在农地不足农民耕作习惯调整不易的情况下，战时粮食安全计划很难实践。
杨坤锋，日本东京大学农经学科金融学博士，现任逢甲大学合作经济暨社会事业经营学系专任副教授、东海大学国际贸易系兼任教师。曾任逢甲大学合作经济学系系主任、创新创业中心主任等职。
“农业部”23日提交“立法院”书面报告战争时期粮食计划，除了稻米库存不得低于3个月存量，另投入农地复耕并优先种植甘藷、大豆及短期蔬菜；另为因应海上封锁渔民无法出海，扩大包含埤塘等处的杂食性水产养殖，饲料库存要可支援养殖3个月以上。稻米等粮食需可供民众食用7个月以上。
对于台官方战时粮食储备政策，杨坤锋表示，从基本面来看，台湾光是要提高粮食自给率就非常不容易，目前台官方订定的粮食自给率标准为40%，但其实已长年没有达标，去年的粮食自给率仅30%，代表台湾的农业工作者，对于种植所谓的杂粮作物意愿非常低，因为经济效益有限。 |
