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| 屏东县长周春米（前左二）及浤良食品总经理欧陵合（前左一）9日出席皮蛋外销日本封柜仪式。（屏东县政府提供） |
中评社屏东5月9日电／屏东县府携手浤良食品参加东京国际食品展，顺利谈成订单，9日举行“2024屏东蛋品外销日本封柜”记者会。民进党屏东县长周春米到场祝贺并表示，屏东不仅是全台鸭蛋生产最多的县市，更极具外销竞争力，此次将销往8万颗皮蛋至日本，期待未来销量能达到200万颗，拓展更多国外市场之余，也让世界各地好友品尝屏东好物。
屏东是养鸭大县，162场共计81万只蛋鸭，每年生产1亿8000万颗蛋，年产值逾新台币9亿元。浤良食品有22万只蛋鸭，每年生产8000万颗蛋，占屏东将近一半产量。
县府辅导浤良食品生产的皮蛋，今年参加东京国际食品展后，获得日本业者青睐，与神户物产集团谈成20呎柜560箱皮蛋订单，以海运方式运往关东地区横滨港，今天举行“2024屏东蛋品外销日本封柜”记者会，后续有望再继续增加订单出口至关西地区神户港。
县长周春米会中表示，今年3月初的东京食品展，屏东业者获得许多国际买家青睐，更成功牵线8万颗皮蛋进军日本。屏东县是全台鸭蛋生产最多的县市，浤良食品在屏东已经营30多年，是颇具规模食品加工厂，获得屏东消费者支持，也外销至美国、加拿大、澳洲、新加坡、菲律宾及纽西兰等国家。她期盼屏东鸭蛋产品可以推广到世界各地的华人及各个国家民众品尝。
浤良食品总经理欧陵合指出，这次出口日本的皮蛋原料使用屏东在地生产的动福鸭蛋，蛋鸭以圈饲方式饲养，降低饲养密度，建立高生物安全的围网，让蛋鸭住得好、吃得好、睡得好，今年有望外销日本达200万颗。
县府提及，浤良食品前身为浤良蛋行，创立于1965年，最初有鉴于人力检测蛋壳裂缝须靠经验及家庭工厂式人力资源有限。从1990年代开始与各方研究单位合作，靠蛋壳敲击后的声波反应，研发自动检测机器，不断校正下，把检测准确度从80%调升至98%以上，解决人力短缺问题，也有产量足够外销。 |
