中评社北京8月22日电／据人民日报报导，我国作为农业大国，解决好14亿多人的吃饭问题，始终是治国理政的头等大事。而粮食仓储设施水平，直接影响着粮食收储能力和粮食储存安全，是实现粮食安全的重要保障。目前，全国粮食标准仓房完好仓容超7亿吨，实现低温准低温储粮仓容超2亿吨，应用气调储粮技术仓容超5500万吨。
初创：条件简陋，仓储效率有限
吴子丹是原国家粮食局副局长，在粮食领域工作了一辈子，瞭解并见证了我国粮仓的一路变迁。他介绍，早期的粮仓多是简陋的土木结构仓房，有些还是由祠堂、庙宇、民房改建而成，每仓容量仅3万至6万公斤。这种粮仓仅靠自然通风和简单的防虫措施保管粮食，条件差、损耗大、管理不便。而且，还有大量粮食储存在露天席茓囤（用席子和茓子围成的传统圆形储粮工具）中，虫害、鼠害更严重，粮食损失巨大。
“就拿土木结构粮仓来说，整体结构由泥土、砖石、木材搭建，密封性差，防潮、防虫能力弱。每到雨季就要担心粮食受潮发霉、虫害侵袭。那时的守粮人日夜操心，就怕粮食有闪失。”吴子丹说。当时，浙江余杭和河北玉田老一辈的守粮人带头提出“宁流千滴汗，不坏一粒粮”的口号，创造了许多人工灭虫、乾燥防霉和防鼠雀的土办法，尽力减少储粮损失。
上世纪50年代，中国粮食仓储迎来第一次技术升级。“苏式仓”成为初代标准化粮仓的代表。第一批国家粮食储备库1955年开始建设，采用苏联图纸，单个粮仓面积1000平方米。这种仓型采用砖木结构，多跨木屋架，廒间长50米左右，仓容约2500吨，设计了贯通地沟、天桥，内部安装皮带输送机，首次实现机械化进出粮。
“在当时，‘苏式仓’是了不起的进步。”吴子丹说。由于砖木结构抗侧压力能力差，粮堆高度仅3米多，被称为“矮胖子仓”，仓储效率仍然有限；而且，原设计基于北方气候，隔热气密性不足，也不太适合我国中部、南部高温高湿气候下的安全储粮。 |
