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| Ciro Orsini（左）和作者。 |
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| 伦敦Knightsbridge核心地段意大利酒吧。 |
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| 伦敦Knightsbridge核心地段意大利酒吧。 |
中评社香港6月1日电／题：从拳击手到明星餐厅老板：Ciro Orsini传奇人生
文｜纪硕鸣 原载｜香港新闻社
英国盛产威士忌酒，英国人喜欢喝酒聊天，由此造就了英国酒吧林立，酒吧文化盛行。据悉，全英约有50，000间酒吧，无论是城市还是乡村，都能找到各具特色的吧。2019年，英国酒吧与酒馆的就业人数达457，000人，每周约有1，500万人造访英国酒吧，可见这是一个对英国经济极具重要性的产业。
据报导，大伦敦地区有超过3000间酒吧，持续支撑着众多伦敦人的繁华夜生活。伦敦酒吧多，但经久不衰的可能凤毛麟角。英国伦敦骑士桥（Knightsbridge）核心地段有一家意大利风味的酒吧，一扇小门推门而进还要深入地下一层，却足足经营了47年。
提起意大利餐厅，你想到的也许是香醇的咖啡，可口的披萨和面条，浪漫的氛围，还有热情洋溢的意大利老板。在伦敦骑士桥地段的这家名为Ciro’s Pizza Pomodoro的意大利酒吧里，你不仅能享受到美酒，正宗的意大利美食和现场音乐表演，还能见到一位允满传奇的经营者、明星老板Mr Ciro Orsini。
最具特点的是，酒吧四周贴满了一千多张相片，Ciro与美国前总统罗纳德·里根，比尔·克林顿和现任总统特朗普及各国政要，摇滚明星，以及好莱坞大牌明星的合照。这是伦敦拥有明星地位的酒吧，Ciro也名符其实的成为明星老板。
年轻时的拳击情缘
Ciro年轻时曾经是一名职业拳击手。他在那不勒斯开始了自己的拳击生涯，后来去了米兰，那里是意大利拳击运动的中心，云集了众多知名拳击手。Ciro很快就凭借自己的实力赢得了教练的赏识，成为拳击场上一颗冉冉升起的新星。
怀揣着拳王梦想，他一度站在光辉前途的门槛上，然而命运却悄然改写了他的人生轨迹。Ciro被征召入伍，开始了为期18个月的军旅生涯。
服役结束后，他迎来了人生的重要抉择：是继续冒险追逐自己钟爱的拳击梦想，还是及时止步，重新寻找人生方向。他深知，生命的精彩不仅限于拳台之上，于是他选择了后者——也由此揭开了他在餐饮和酒店业中精彩绝伦的新篇章。
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