“让更多外国朋友一起感受中国年味”
在海外，不少中年一代华侨华人既是家庭中的顶梁柱，也是华社侨团里的中坚力量。每年春节往往是他们一年中最忙碌的时刻，在和家人共享团圆时刻的同时，他们还积极组织各类庆祝春节的活动，致力于春节文化在海外的传承与推广。
出国20多年，英国湖南同乡会会长方刚在家里始终保留着一个传统——全家一起做年夜饭。如今，方刚在伦敦开了两家湘菜馆，各种口味的中餐厅在当地比比皆是，但他仍然坚持在除夕那天和家人亲手烹饪属于他们自己的“年味”。
“在我们家的年夜饭上，鱼和汤圆是必不可少的，寓意年年有余、团团圆圆。此外，在我的老家湖南，进了腊月就会杀年猪、熏腊肉。到英国后，我们每年也会提前制作腊肉。”方刚说，每年除夕，一家人从中午就开始张罗，他和妻子准备菜肴，两个孩子挂福字、贴窗花。
除了吃一顿丰盛的年夜饭，方刚还会按照老家的习俗，在辞旧迎新之际，和孩子们在自家院子里点燃烟花。“我告诉孩子们，中国有句古诗：‘爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。’在除夕夜的零点放烟花，是中国人辞别旧岁、迎接农历新年的仪式，寄托着祈福、驱灾的美好愿望。”方刚说。
今年春节，方刚和家人留在伦敦过年，一家人早早列下了满满当当的计划：吃年夜饭、放烟花、发红包、在网上看央视春晚、去伦敦特拉法加广场参加新春盛典……“如今，在伦敦，我们感受到的年味一点也不输于老家。我希望带孩子们体验与春节有关的各种活动，让他们记住，春节是中华民族最重要的传统节日，是一家人聚在一起、相互祝福的美好时刻。”
过了腊八就是年。按照民间习俗，过了农历腊月初八，就拉开了春节的序幕。在南半球，巴西华人华侨青年联合会会长周伟的“春节时间”从1月上旬便已开启。
1月12日，由巴西青田同乡总会主办的2025年华人华侨春节联欢晚会在圣保罗举行，配套的美食狂欢节同步亮相，吸引了3000多名观众。“这台春晚不仅汇聚了当地华侨华人演员表演的多个精彩节目，还邀请了来自中国的多位艺术家，可以说是近年来巴西侨界举办的规模最大的春晚之一。演出场馆外的美食狂欢节也十分火爆，浙江、广东、福建等地特色美食琳琅满目，很多摊位开张没多久便销售一空。”作为青田老乡以及此次春晚的协办者，周伟说起不久前的这场新春活动，话语间充满自豪。
随着乙巳蛇年的脚步越来越近，周伟的行程表也越来越满。除了为侨团迎接新春的各类活动奔忙之外，周伟也张罗着和家人们的团聚。“我提前三四周就在当地中餐厅订了桌，除夕晚上和我小舅子一家吃年夜饭，大年初一和我弟弟、表兄弟两家聚一聚。”
周伟感叹，与20多年前初到巴西打拼时相比，如今自己在当地扎下了根，家庭规模不断扩大，事业发展步入正轨，生活条件明显改善。与此同时，随着中巴关系蓬勃发展，拉美国家掀起“中国文化热”，华侨华人在巴西的整体影响力显着提升。“这些年，我们在海外过春节，越过越有滋味，大家对过节的形式也更加重视。”周伟说，今年他还有一个新计划——春节期间，邀请公司的巴西员工们吃一顿烤肉，“让更多外国朋友一起感受中国年味。” |
