智能化表型测定技术为品种选育提供科学的数据支撑。例如要获得产蛋量的数据,通过智能便携产蛋扫描枪,就能扫码采集每只鸡的产蛋信息。要获得料肉比的数据,通过RFI精准分析耗料,能够将肉鸡采食量的测量准确率提升20%。要获取鸡胸肉的厚度,以前需要屠宰后称重,现在通过B超影像就能识别鸡胸肉厚度,实现活体无损测定。近些年肉鸡养殖经常出现胸肉木质化的问题,通过血清酶活性分析,就能预测木质肉的出现,使得“广明2号”品种的木质肉发生率比进口品种降低了46%。
育种团队和育种企业还根据市场需求调整育种方向,提供定制化、多元化的育种服务。山东广明生物科技有限公司总经理刘大伟介绍,公司将与屠宰加工企业开展“定制化自主品种设计”,满足消费端对品种性能的需求,例如有些企业加工出口鸡胸肉,可以为其选育出胸肉更大的种鸡。
另外,全产业链的整合对白羽肉鸡走向国际也非常重要。国家肉鸡产业技术体系首席、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员文杰表示,要推动白羽肉鸡上下游企业紧密合作,实现资源共享,降低生产成本,提高整体竞争力。同时要加强与共建“一带一路”国家的产业链合作,实现优势互补,推动白羽肉鸡产业链的国际化发展。 |