中评社北京11月1日电／据中国侨网转编万象消息：10月29日，由中国教育部中外语言交流合作中心主办、老挝国立大学孔子学院承办的“以食为天·以天为食”中国饮食文化展在老挝国立大学孔子学院成功举办。老挝国立大学校长德萨努拉·森登德、中国驻老挝大使馆政治处主任杜长青、老挝教育体育部高教司主任普婉、公安部安全总局办公厅副主任占塔翁和来自老挝国家政治行政学院、国立大学、孔子课堂、老挝中国总商会、老挝广西商会、老中高速公路公司等的中外嘉宾和新闻媒体，以及老挝国立大学孔院师生、中文学习爱好者1000余人参加活动。
开幕式伊始，孔子学院中文师范专业学生表演老挝舞蹈《老挝欢迎您》、古筝独奏《十面埋伏》，精彩的文艺表演赢得了现场阵阵掌声。
德萨努拉·森登德校长在致辞中表示，此次中国饮食文化展搭建起了中老两国文化交流的新平台，通过美食这一独特的文化载体，可以增进中老两国青年学生和民众之间的相互了解，为老挝民众带来美食盛宴的同时，也将中华优秀传统文化传播到老挝，为中老文化教育交流做出了新的贡献。
杜长青主任在致辞中表示，中国的饮食文化源远流长，博大精深，中国美食不仅仅是味蕾上的享受，更蕴含着中华民族深厚的文化底蕴。国立大学孔子学院举办的中国饮食文化展，可以让更多的老挝民众全方位、多角度地感受中国饮食文化的多元与精彩，领略中国美食的独特魅力，体会中国人对生活的热爱和对美食的追求，增进中老两国人民对彼此文化的理解和交流。
罗明院长在致辞中表示，国立大学孔子学院成立14年以来，始终秉持从语言入手，用文化交融，促民心相通的宗旨，在加强中老语言文化教学合作的同时，积极开展丰富多彩的各类文化活动。在中国教育部中外语言合作交流中心的支持下，举办本次中国饮食文化展，旨在让更多的老挝青年学子更加全面地、近距离地了解感受中国和中国文化，体验舌尖上的中国文化，促进文化互鉴和民心相通。
本次“以食为天·以天为食”中国饮食文化展分为三大主题展区——“饭就是家”“饮食乃艺术”“医食同源”，中国饮食书籍展台以及饺子、螺蛳粉美食体验区。除此之外，参加活动的师生还可以获得精美文创纪念品。
活动开展前，孔子学院通过官方微信公众号、FACEBOOK、TIKTOK账号预热推送效果良好，浏览量高达3．8万余次。活动现场人头攒动，大家对中国饮食文化表现出了极大的热情。
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