《素食者》讲述了一个因家人忽视而逐渐患上精神疾病的女性的故事。韩江在获颁布克国际文学奖时表示，这部作品的主人公“希望成为植物，也想远离人类，不想沾染人性中黑暗的一面”。
在接受英国《卫报》访谈中，韩江曾表示，自己愿意如实描写身为人类的女性，以女性的身份发声、写作和生活对她来说是一件很重要的事。她还透露，《素食者》的写作过程是她生命中一段艰难时期，因为手指患有严重的关节炎，她曾质疑自己是否有能力完成这部小说。
《素食者》令韩江被更多韩国以外的读者所知。美国《哈泼杂志》称，这是韩江第一部引进美国的作品，希望未来还能引进更多新作。
新作想写“关于生命的小说”
2017年，韩江获得了有“意大利诺贝尔文学奖”之称的马拉帕蒂文学奖。2018年，她凭借作品《白》再次入围布克国际文学奖短名单，并且创纪录的在同一年凭借《少年来了》入围国际都柏林文学奖短名单。2019，她获得西班牙圣克莱门特文学奖。
去年，韩江以长篇小说《不做告别》荣获法国梅迪西斯文学奖。她表示，这部作品创作历时7年，最令人喜悦的“不是获奖，而是写完的那一瞬间”。
《不做告别》以1948年至1954年的济州岛大屠杀事件为题材，是一部有关韩国现代史悲剧的作品。韩江称，《不做告别》中一直在下雪，现在想要迎接春天，今后想写写愉快的故事。就下部作品的题材，她透露，想写关于生命的小说。 |
