姜各庄镇第二节村的高粱种植基地，微风吹拂下，挺拔的高粱在阳光下摇曳。农户张凤光介绍，种植的品种是红缨子糯高粱，品种抗碱能力强，是有机加工原料，市场价格较高。近年来，乐亭县盘活盐碱地资源，积极推广高粱种植，采取“订单种植、合同收购”，全力打造高粱产业，提升综合效益。目前全县高粱种植面积达1000亩左右。
盐碱滩涂成了海鲜带，“蓝色粮仓”丰富餐桌
乐亭县拥有124.9公里海岸线和42万亩滩涂，向盐碱地要食物潜力巨大。“海滨盐碱度高、返盐碱现象严重区域，是天然的‘海水鱼塘’海鲜带。”县水产中心副主任刘卫滨介绍，截至目前，全县累计开发盐碱滩涂面积6.5万余亩，工厂化水产养殖面积约40万平方米，主要养殖海参、扇贝、对虾、多宝鱼等。乐亭海参、乐亭扇贝被认定为国家地理标志产品。
来到姜各庄镇老米沟的一处海参养殖基地，由盐碱地改造而成的池塘边上，海生海水养殖有限公司总经理霍兴隆正领着技术员查看海参生长情况。“乐亭海域水质优良、气候适宜，滩涂含有大量硅藻等天然饵料，是海参养殖的理想场地。公司每年产出海参苗10万余斤、成品海参30余万斤。”霍兴隆说，今年发展“海参＋对虾”立体养殖，进一步提升了养殖收益。
海还是那片海，“靠海吃海”的方式变了。乐亭县有序引导沿海渔民多途径就业，不少渔民从“捕捞”向“养殖”转型。霍兴隆介绍，通过科学技术，池塘两头有闸门控制，按照潮涨、潮落的自然规律将水引入、排出养殖池塘，实现海水的循环利用。
盐碱滩上捞海参成了乐亭的特色富民产业。目前全县海参新品良种覆盖率达70%以上，年产鲜活海参、半成品海参、成品海参近6500吨，全产业链产值近10亿元，从业人员约3.8万余人，成为一项特色产业。
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