冀定磊身后，工人正在进行“拌种”作业，粉红的“小药丸”翻滚了一地——这些就是冀定磊挑战这8000亩“白僵土”的底气之一。“这些‘小药丸’是‘中科11’酿酒高粱的种子。盐碱地贫瘠，因此种子出厂要带一层‘营养包衣’。光有‘出厂包衣’还不够，我们还要根据播种地块的成分专门调配营养液，播种前再搅拌一次，为作物破土而出再上一层‘保险’。”
远处，农机在泛白的地平线上轰鸣。蹲在田垄边，冀定磊捡起一块农机翻碎的土坷垃，“泛白部分就是向地表析出的盐碱物质，这里有大概500亩属于中重度盐碱地，玉米也长不好。”
普通玉米的耐盐区间在千分三点五以下，即将“救场”的“中科11”酿酒高粱的耐盐碱区间可达千分之五甚至更高，是更优选择。“其实耐盐碱只是盐碱地作物的‘入门要求’，更重要的是酿酒高粱匹配了当地市场需求。”冀定磊说，中西部是我国酒企集中区域，“中科11”围绕酒企的需求培育，挂穗量大，酿酒品质好，“加上我们规模化种植，标准化程度高，满足了酒企对酿酒粮食的品质稳定性上的需求。”冀定磊计算，种植一亩酿酒高粱的收益能达到三四百元，高于玉米。
冀定磊长期面对市场一线，对耐盐碱高粱评价颇高：“发展盐碱地特色农业，农产品的耐盐碱和高品质只是前提，更要匹配和服务好当地产业需求，我想高粱是很好的一种尝试。”
盐碱地上的“巨人”家族
路过宁夏石嘴山市平罗县的宁夏千叶青农业科技发展有限公司的青储饲料库房前，隔着仓库门，能闻到一阵淡淡的发酵酸香。“高蛋白高糖分的原料发酵后才能发出这种味道，饲料好闻，牛羊爱吃。”千叶青项目与科研管理部部长刘金龙笑称，“别说牛羊了，我们人路过也要多吸两口气。”
这批青储饲料由“中科甜968”甜高粱发酵制作而成。过去，宁夏流行的饲草作物多为玉米、牧草，高粱还是个“新面孔”，能打入市场，甜高粱有其“独门绝技”。
“除了耐盐碱外，甜高粱最大的特点是生物量巨大，玉米一亩产出原料3到3.5吨，而‘中科甜’系列的两个品种甜高粱能产出原料8吨，甚至能多次收割，在种植成本相差不大的情况下，甜高粱产量优势明显。每吨甜高粱青储饲料的价格能比玉米低50到100元，在目前玉米饲料供不应求的情况下，甜高粱是一个重要补充，也是我们未来在宁夏推广的一个重点。”刘金龙说。
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