农产品贸易是中拉经贸合作的重点领域之一。2023年上半年，中国自拉美地区进口农产品362.1亿美元，同比增长3.2%。越来越多的拉美特色农产品进入中国市场，既丰富了中国民众的日常消费选择，也给拉美企业和民众带来实实在在的利益。
中拉经济互补性强，发展战略相互契合，加强合作具备天然优势。数据显示，2022年，中拉贸易额已逼近5000亿美元大关，连续第六年保持高速增长。
“拉中贸易往来显示出非同一般的活力。”巴拿马《星报》网站报导认为，中国经济快速发展，拉美和加勒比地区从中受益。借助中国国际进口博览会等平台，来自秘鲁边远山区的手工艺人将手工制作的羊驼玩偶卖到中国大市场，洪都拉斯种植咖啡和可可的小农户有了更多经济来源，尼加拉瓜蜂蜜、海鲜等特色产品在中国有了知名度……
搭乘中国数字经济的发展快车，智利水果出口商协会与多个中国电商平台达成战略合作协议；中国首条金砖城市跨境电商空运专线“厦门—圣保罗”开通，将拉美生鲜产品源源不断运送到中国市场……巴西南里奥格兰德州农业联合会主席杰德奥·佩雷拉表示，中国有着世界上规模最大、成长最快的中等收入群体，中国市场需要越来越多高质量的消费品，这对巴西农产品出口来说无疑是相当重要的机遇。
1月1日，山东签发首份中尼自贸协定原产地证书，一批出口尼加拉瓜的汽车轮胎迅速装车。当天，中国—尼加拉瓜自贸协定正式生效。中国同尼加拉瓜在一年内高效完成自贸谈判，中国与洪都拉斯建交不到4个月便开启自贸协定谈判，中国和乌拉圭重申将致力于推动自贸伙伴关系建设。不断拉紧的经贸合作纽带，不断扩大的高水平开放，为双方经济发展注入更多动力。
巴西中国问题研究中心主任罗尼·林斯表示：“中国仍然是世界经济增长的主要驱动力之一。中国在国际贸易和全球投资中扮演着重要角色，中国庞大的市场为拉美国家等提供广阔机遇。”
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