中评社北京1月22日电／网评：家乡土特产“扩容” 有惊喜更有期待
来源：光明日报 作者：王丹
为了感谢黑龙江哈尔滨市对游学幼儿的照顾，广西送上特产砂糖橘和沃柑，黑龙江则回赠产自抚远市的蔓越莓。随着“互赠礼物”的不断升级，分别产自甘肃张掖的南美对虾、四川雅安的鱼子酱、安徽六安的鹅肝、山西临猗的大闸蟹等陆续进入大众视野。
不断出现的“土特产”让当地群众感到惊喜。不少网友惊呼“身在家乡为异客”，善意调侃称“我的家乡特产就是特地瞒着我产”。听话听音，句句调侃中，实则满是惊喜和自豪。对不少人来说，颠覆了对传统乡村特产的“土味”印象，新土特产自带的“地域反差感”，也让不少人开启了对自己家乡的经济地理再发现。一些网友就表示，没想到南蟹可以北养、藏红花能“下高原”。
说起来，各地这些新近火起来的土特产并非传统意义上土生土长的特产，不同于人们概念中的地理标志产品，新土特产绝大多数都是根据当地的环境条件和资源禀赋新引进并发展起来的。我国本就幅员辽阔，气候类型多样，局部小环境各异。近年来，农业科技不断发展、设施农业日渐成熟并广泛应用，大大拓展了农业生产的物理边界，重新激活了可能“沉睡”的资源，带来了更多的可能性。由此说来，眼下这一波新土特产的惊喜大接龙，何尝不是特色农业发展的生动注脚。之后，相信更多具有反差感的新品类将会在多地出现。
不少新土特产从“隐藏款”变“热搜款”，带来产品销售量和销售收入的增加，对于相关生产企业和地方政府来说，更看重的是这个过程中实现的品牌曝光和再定义。就拿最开始被关注的黑龙江蔓越莓来说，“经此一役”，在消费者的果篮子中，“开始有了姓名”；至于鱼子酱、鹅肝等等，也不必再非进口不可了。我国的消费市场足够庞大，消费升级的动能足够强劲，完全能够“接得住”不断扩容的新土特产。
|
