消费复苏有支撑
年轻人喜欢的火锅、茶饮、KTV等强社交型消费最先感受到复苏气息——跨年夜当天，海底捞广州北京路店从中午12点半就出现排队现象，一直延续到次日凌晨4点，当天客流量较普通周末增长了4倍。
随着年末团聚需求增加，适合欢聚的餐饮消费场景正在稳步提升。元旦期间，美团平台上，6人至8人、8人至10人堂食套餐订单量相比日常周末增长256％。北京京味楼餐饮管理有限公司四世同堂品牌市场总监李伟溢告诉记者，餐厅主打寿宴、家宴等聚会场景，元旦期间门店已出现等位现象，目前年夜饭包间预订已超过70％，预示着这一波消费暖意将至少持续到春节。
更让人欣慰的是，回暖幷非暂时的假日效应。如果把时间拉长，元旦前后的消费实际上经历了一次短期下降又迅速反弹的V字形，走势有坚实支撑。
北京消费者王华记得，2022年12月初北京刚刚宣布取消查验核酸证明时，商场客流骤降至冰点，他此前常去的合生汇广场也没什么人。此后，商场开始慢慢有消费者出现。2022年12月22日，北京宣布取消限行措施。“尽管是工作日，但当天下午5点以后，我打电话问了4个餐厅，北京宜宾饭庄、海底捞大红门店、西塔老太太烤肉店都告知已经在等位。我和朋友好不容易找到一家不临街也不在商场里的火锅店。下午6点半左右，上座率接近六成。”王华说，自己就是在那一天重启消费，加入了堂食、购物、看电影的队伍。
另一家连锁火锅店呷哺呷哺也在2022年12月下旬迎回消费高峰。北京朝阳大悦城店店长沙晶晶表示，2022年12月24日，门店营收近8万元，茶饮销售超500杯，门店营收创近3年历史新高，“12月24日上午9时44分，门店迎来第一桌客人。而从中午12时开始直到晚上闭店，一直有人等位，总计发了121个号”。
数据支持了消费者和门店的感觉。美团统计显示，2022年12月19日至26日，北京地区到店餐饮线上订单量周环比增长218％，北京环球度假区订单量周环比增长120％，KTV订单量环比增长281％……携程数据则显示，2022年12月19日至23日，北京景区门票的预订量相比上周增加177％。
也就是说，至少从2022年12月19日那一周开始，北京地区的“烟火气”就已逐步回归，元旦假期的增长更像是顺应趋势，继续拉出了一条增长的上扬线。北京的数据对于其他城市有很强示范意义，它意味着消费经过暂时低谷真的回来了。 |
