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| 高雄市长陈其迈观看日本东京丰洲市场大鱼拍卖区拍卖情形。（照片：高雄市政府提供） |
中评社台北12月13日电／民进党高雄市长陈其迈访问日本，13日早晨前往东京丰洲市场参访，与场长大谷俊也交换鱼市场改建经验，借镜丰洲市场迁建成功案例，作为高雄前镇鱼市场改造蓝图，期许前镇渔港汲取丰洲经验，成为台湾重要优质产销场域及新兴观光景点。
豊洲市场是日本东京都的中央批发市场之一，位于东京都江东区丰洲，为取代筑地市场机能而兴建，亦继承筑地市场所拥有全世界营运规模最大鱼市场的地位。2018年启用。
高雄市政府今天发布新闻稿表示，大谷俊也引导陈其迈参访丰洲市场“水产批发卖场楼栋（水产卸売场栋）及仲介批发卖场楼栋（水产仲卸売场栋）”，并说明批发大楼场内规划设置，一楼为鲔鱼、活鱼、鲜鱼的批发，包含卡车卸货、批发场所、拍卖场及分切交易；二楼有参观走廊，包含各项鱼类资讯展示在此也可透过玻璃窗俯视鱼货竞标过程；三楼是批发、零售市场，可供搬运车通行；四楼则为鱼货转运中心，准备将批发鱼货运往各地零售鱼市场；五楼设有办公室，各项设施与人、车动线运作井然有序。
陈其迈及参访团印象深刻，此时正逢前镇渔港专案建设改造之际，丰洲市场之成功经验将可做为前镇渔港发展之蓝图。
高雄市政府表示，前镇渔港因营运迄今已逾50余年，现为台湾最重要之渔港及远洋渔船基地，将汲取丰洲市场改造成功经验，规划前镇渔港多功能水产品运销中心与鱼市场符合现代卫生条件，以人车分流、鱼体不落地、卫生安全、顶楼绿带等模式设计，将积极取得HACCP认证为目标，将人、车、水、气流进行区隔，提高场内输送效率，提供消费者与零售商所需切割、加工鱼片及包装需求，使前镇鱼市场成为多功能之现代化市场。
高雄市政府指出，此外高雄市为重要渔业产地，台湾约有7至8成鲔鱼输往日本，其中日本所食用鲔鱼生鱼片市场有4成为台湾所捕获的鲔鱼，尚有秋刀鱼等鱼种销往日本，本次参访更加深双方渔业合作与交流，高雄市政府除加强现有渔业合作关系外，另积极辅导扩展水产品市场，高市府并将率团参加2023年日本东京食品展，未来持续辅导渔民团体与外销业者以高水准及客制化加工产品，与日本通路商合作试销，后续视消费者需求扩增供货。 |
