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| 左图：Niki凭自己的技能制作甜品赚钱，感到开心。
右图：林莲英精心炮制自己品牌的果茶。 |
中评社北京11月14日电／据大公报报道，煮得一手好菜，想创业却苦无资金、场地？年至耄耋，想拍片做KOL（网上意见领袖）？政府2013年成立“社会创新及创业发展基金”（社创基金），以协助纾缓本港的贫穷及社会孤立问题，资助多个创新项目帮助不同年龄层人士一展抱负。
社企“共厨家作”获社创基金资助后，于荃湾设立共同煮食空间，幷领有食环署的食物制造厂牌照，参加者可在厂内自行生产食品。
自小爱上弄甜品的Niki想过创业，因资金问题而却步，“若要在香港自行开设一间食物制造厂，我记得需要20多万至30万元。”Niki现时租用共厨家作的厨房制作马卡龙。
另一边的大厨房，林莲英密密切苹果、山楂，准备炮制自己品牌的果茶。“我们主打是批发给餐厅，数量虽然较多，但批发价始终较便宜，收入虽未足以应付家中开支，但情况尚可。”
有梦想加上创新意念，再配合适度支援，不论任何年龄，都有可能突破框框。
现年23岁的张家华，创立长者网上频道KOElderly，其后获得社创基金资助。张家华指出，幷非希望长者接受训练后必定成为KOL，而是希望他们受训后，会较有自信及更容易表达自己。
退休人士变身KOL
张家华在设立频道初期遇上已退休的Ben。机缘巧合下，Ben开始成为KOL。影片中Ben“试过夹娃娃，拿着200元买小吃品尝”，他说：“人的年纪越大，越不想走出自己的舒适圈，最好什么都不要改变，但我想自己的生活可以多元化一点，多彩多姿一点，最重要是能接触年轻人。”＜nextpage＞
社创基金由扶贫委员会之下的专责小组监督运作，截至今年9月底，已资助433个项目，总受惠人数逾32万人。 |
