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| 食药署今公布最新边境检验不合格清单，其中一款美国出口“TYSON冷冻牛舌”，被检验出有“住肉袍子虫”，是美国牛今年第一次检出有寄生虫。（照片:食药署提供）
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中评社台北8月30日电／台“卫福部”食药署今公布最新边境检验不合格清单，其中一款美国出口的“TYSON冷冻牛舌”，被检出有“住肉袍子虫”，是美国牛今年第一次被检出有寄生虫。据食品卫生标准，一般食品不得含有寄生虫，不慎吃下肚恐会寄生在小肠或身体肌肉组织，会造成恶心、腹泻、肌肉痛、发烧等，这批共2226.8公斤的牛舌将全数退运或销毁。
综合台媒报导，联鑫食品实业有限公司自美国进口的“TYSON冷冻牛舌FROZEN IBP PREMIUM TRIMMED BEEF TONGUES （BLACK）0% #1A（输入供食品用途）（MPP-142565）”检出寄生虫“住肉孢子虫”（Sarcocystis spp.）。
食药署今日公布最新边境查验不合格名单，食药署北区管理中心科长陈庆裕表示，美国出口的“TYSON冷冻牛舌”，被检出带有“住肉孢子虫”，共2226.8公斤得全数退运或销毁。
陈庆裕说，此寄生虫又称为“肉孢子虫”，多数的感染者吃下肚不会有任何症状，少部分的人会有两种状况，第一是寄生在小肠造成恶心、腹泻等肠胃道症状，第二是寄生在肌肉组织，会引发肌肉相关的并发症，如肌肉痛、发烧等。
陈庆裕指出，进口牛舌依照《进口牛肉检疫及查验作业程序》规定，目前针对5个曾发生过狂牛症的国家所进口的牛肉品采逐批查验，包括美国、加拿大、日本、瑞典、荷兰，尤其是扁桃腺等特定部位会采逐批采检。
陈庆裕说，这是今年首次美国牛被检出有寄生虫，上次则是去年年初，同样也是美国牛舌，约1040公斤全数退运或销毁。
此外，协承食品股份有限公司自中国大陆进口的“冷冻青花菜1-3cm”检出残留农药克美素0.02ppm。陈庆裕表示，克美素是一种可用于农作物的生长调节剂，但目前台湾并不允许用于青花菜等“包叶菜类”，因此共8500公斤全数退运或销毁。
至于印尼、越南进口泡面的调味粉包再度检出残留未核准农药环氧乙烷，陈庆裕说，现阶段都已提高抽批率为20%至50%，除将逐步往50%方向走，未来也会视违规样态加强查验措施。
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