中评社北京8月10日电／据科技日报报导，8月8日的南京，烈日当空。53岁的农户任世如站在南京江宁区淳化街道周子村的稻田旁，眉头紧锁，豆大的汗珠挂满额头。现在，他每天按照农技人员的建议，给自己的300亩水稻田防暑降温。“不停地往地里灌水，白天灌晚上排。”任世如说。
今夏的江苏，气温一路飙升。8月7日立秋当日，江苏气象部门发布了今年以来的第30个高温预警。更让人煎熬的是，“烧烤模式”还将持续。
8月8日，江苏省气象局发布，本周受副热带高压控制，江苏将以持续性晴热高温天气为主，沿江和苏南地区最高气温38℃—42℃，其他地区35℃—40℃。
目前，江苏水稻种植面积约3329万亩。如何让水稻在高温天不被晒蔫，能坚挺度夏？8日上午，南京农业大学教授李刚华在南京淳化街道向村民们普及防治水稻高温热害技术时，为水稻防暑降温打出“三把伞”。
日灌夜排可缓解田间高温危害
行走在南京江宁区淳化街道周子村的田埂上，稻田里一片青绿。6月18日，这里的水稻开始栽插。今夏南京的高热少雨，让水稻栽培、种植饱受“烤”验。
李刚华用一组数据向记者解释高温对水稻的生长影响：“目前，江苏水稻大面积进入拔节孕穗期，对高温越来越敏感。连续3天及以上日平均温度大于等于33℃或日最高温度大于等于38℃，且每天高温持续时间超过5小时，水稻将遭受热害侵袭。”
他介绍，中国过去30年间水稻物候期数据研究显示，移栽至抽穗期，平均温度每上升1℃，将导致水稻抽穗提前3.3天。而抽穗提前会导致穗粒数减少，从而降低产量。水稻在孕穗期每日处于高于38℃的温度下持续8小时，还会影响结实率。
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