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渔护署引入水耕科技 三菜应市
http://www.CRNTT.com   2022-07-27 10:56:49


  中评社香港7月27日电/据大公报报道,记者伍轩沛报道:由渔农自然护理署和蔬菜统营处设立的“全环控水耕研发中心”第二期正式投入运作。三种最新引入的水耕种植科技,包括“可移动水耕栽培系统”、“气雾耕作系统”及“自动化水耕种植系统”,成功栽种出西洋菜、紫白菜苗和金盏花。3款菜将经菜统署出售,一公斤西洋菜售价为80元、100克的紫白菜苗售28元,一公斤金盏花则售30至45元。渔护署相信市民有能力购买。

  三款新技术涉及开发成本约400万元。渔护署农业主任(有机耕作)王灏云认为,利用科技可减少土地利用和减轻农民工作,同时提高蔬菜质素和产量。

  全年生产 不分季节

  王灏云称,“可移动水耕栽培系统”可尽量利用有限工作空间,从而提高楼面种植面积及产量,亦可减少农场的操作人手。“自动化水耕种植系统”则可透过简单易用的任务排程系统,将种植工序安排在非办工时间进行,令农场的生产计划更具弹性。“气雾耕作系统”采用的是喷雾式灌溉系统,既减少灌溉水用量,亦能大幅减少种植灯的数量,使其耗电量较传统水耕设施低。

  新技术成功栽种出两种蔬菜及一种食用花,包括西洋菜、紫白菜苗和金盏花。渔护署农业管理主任(农场现代化)李耀耀表示,利用全环控制水耕技术可全年不分季节生产蔬菜,由播种至收成只需要24至50天不等,而每方米能产出1.2公斤蔬菜。

  3款菜将经菜统处出售,一公斤西洋菜售价为80元、100克的紫白菜苗售28元,一公斤金盏花则售30至45元。李耀耀表示,由于水耕种植需用到特定的设备和科技,故售价较贵,但他认为三款菜与其他水耕菜价钱相若。

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