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| 去年第4季以来，餐饮、小吃频传涨价。（中评社 资料照） |
中评社台北2月11日电／针对国际原物料价格波动太大及塞港问题严重，导致运价居高不下，也推升成本，民生用品、餐饮频喊涨。台“经济部长”王美花从去年起频频邀请业者喝咖啡，盼能稳定物价。部分餐饮业者承诺年前冻涨，年后则持观望态度。
“主计总处”统计显示，消费者物价指数（CPI）从去年8月以来、连续5个月涨幅超过2％的通膨警戒线，全年CPI涨幅更达1．96％，创下13年来新高纪录。
去年第4季以来，餐饮、小吃频传涨价。为稳定物价，政府调降两次货物税并成立跨部会物价联合稽查小组，分析运费、本土食材、人事成本等资料，了解连锁餐饮上下游产业面临处境。
根据台媒报道，胡须张、宽心园及墨鱼厨房等餐饮业承诺全年冻涨，部分承诺年前冻涨的餐饮业者如美芝城、拉亚、百八渔场等，年后改持观望态度。主要是国际原物料价格波动太大，以及塞港问题严重，导致运价节节攀升，进口成本大增。
“经济部”官员表示，业者均表示愿配合政府稳定物价政策，倾向不涨价，尤其是餐饮业者，因涨价会影响消费意愿，还有业者坦言恐流失两成客源。但塞港问题未解决，成本无法负荷，势必要调涨价格，目前采“边走边看”态度。
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