快地吃着糖椰丝、糖莲子、煎堆、瓜子和炸油角，这都是传统小吃。
“除夕那晚，咱一起回家吃团圆饭，好吗？”姐姐发来信息。“好呀姐，我们过年见！”小袁回复道，满心欢喜。（记者 陈 然）
澳门街头“金虎庆新春”——
“团年饭”香 节暖情长
临近春节，38岁的澳门旅游从业人员何萍萍已经在盘算“团年饭”吃什么。她是4个孩子的妈妈，忙碌于工作和带孩子之余，自己还在读澳门科技大学的在职博士。
“澳门人真正过年，是从腊月二十八开始。”何萍萍笑着解释，“二十八”在粤语中谐音“易发”，老板大多在这天请员工吃“团年饭”，以示财运亨通、吉祥如意。而家里那顿“团年饭”，自然要等到除夕夜。
菜市场里，购年货、备食材的顾客不少。何萍萍一手拎着满满的购物袋，一手在摊位上熟练地翻拣活蟹，“我每年都来这里采买食材，孩子们喜欢吃水蟹粥，暖胃又鲜甜！”
本地蟹肉厚味鲜，斩大块；姜切细丝，油锅爆香，下蟹块翻炒；“滋啦”声中，水蟹由青转红，一股鲜香扑鼻而来；淋少许米酒，加一碗水焖锅，汤汁变成诱人的淡黄色时，加入白粥煮开。“我喜欢撒点葱花调味，一锅热腾腾的水蟹粥就做好了！”何萍萍笑着介绍。
端上桌来，粥不稠不稀，蟹黄丰腴、蟹肉鲜美，孩子们抢着吃。“团年饭”上，何萍萍也准备用水蟹粥“收尾”。吃完饭，趁着周末，何萍萍想带孩子们上街转转。 |
