中评社北京1月16日电／据经济日报报道，我国传统佳节春节日益临近，但新冠肺炎疫情仍在多地反覆，蔬菜、猪肉、鸡蛋、水果等菜篮子产品节日供应有保障吗？价格走势如何？
蔬菜大幅扩产，价格环比下跌
“当前，全国蔬菜价格稳中有降，预计春节蔬菜供应充足。”1月14日，农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师张晶在接受记者采访时表示。
1月份（截至1月12日统计数据），农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价为每公斤5.06元，环比下跌3.3%，较近3年1月份均价下跌0.4%，已恢复到常年同期水平。
往年同期，蔬菜价格基本进入季节性上涨区间，而2021年与往年不同，菜价呈现稳中有降、高位调整的走势。究其原因，一是前期过高的价格为回调预留了较大空间；二是2021年11月份以来天气总体有利，北方蔬菜产能恢复效果显现，南方蔬菜积极增量入市，加之各地稳产保供见效，蔬菜供应总体充足。另外，今冬北方地区虽然经历两轮寒潮天气，但各地蔬菜生产防灾减灾能力加强，降温对蔬菜供应和价格影响不大。据农业农村部监测，2021年全国重点农产品批发市场蔬菜上市量累计较上年增加3.9%，2022年1月（截至1月12日）较上年同期增加2.7%。
从供给看，农业农村部今年1月份发布的数据显示，全国蔬菜在田面积达8000多万亩，同比增加200多万亩，预计未来3个月蔬菜供应总量1.7亿吨，同比增加350万吨。从区域看，“南菜北运”和北方设施蔬菜主产省份是保障冬春市场供应的主力军，这些地区在田蔬菜达5700万亩，同比增长近200万亩，并且已陆续进入采收旺季。
受拉尼娜影响，今冬很可能会出现阶段性强降温天气，农产品保供稳价压力较往年偏大。张晶认为，受汽柴油价格上涨和节日效应影响，春节前菜价可能稳中略涨。
肉蛋产能充裕，价格稳中有降
“春节前猪肉供应充足，价格总体稳中有降。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇对记者说。 |
