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| 土耳其餐厅恢复提供堂食服务（图片来源：新华社） |
中评社北京6月8日电／据中国侨网微信公众号报道，疫情好转能否带来中餐业复兴？听听中餐馆老板怎么说！
“太难了！”
相信每个经历过疫情“严冬”的中餐馆从业者一定会发出这样的感慨，盼望生活能重回正轨。
随着新冠肺炎疫情好转，世界各地的中餐馆也开始恢复经营，中餐馆老板们准备得如何？对疫后生意抱有怎样的态度？又会出现哪些新问题？快来和小侨一起听听他们怎么说。
欧洲多国：疫情防控带来不确定性
近期欧洲多国放宽了防疫措施，包括中餐馆在内的行业重启虽有起色，但疫情防控仍对行业前景构成不确定因素。
以奥地利为例，关门近七个月的餐饮业终于重新开门迎客，但前提是，客人必须出示3G（疫苗接种、感染痊愈、阴性测试）证明。
曾经因机器人送餐而广受当地食客追捧的Hiro餐馆老板朱茂奏表示，此项规定一出，除了要对食客进行检查外，餐桌间还需保持两米距离，不可避免对生意造成影响。
他说：“虽然很多客人提出预定需求，但因目前能提供的座位只有以前的三分之二，为了安全起见，暂时仍无法接待很多客人。”
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