中评社北京2月12日电／据央广网报导，春节期间，亲朋好友围坐一起嗑瓜子聊家常，是很多人记忆中不可缺少的“年味”。抓上一把瓜子，聊天氛围都会变得轻松愉悦。但你知道吗，嗑瓜子不仅能让人放松，还能助消化。
湖北省中医院脾胃病科主任医师胡运莲介绍，嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来，瓜子的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑，大脑又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛，因此，饭后嗑瓜子比较好。
同时，胡运莲提醒，嗑瓜子也要注意这些事项：
1.食用以原味为佳，添加各种调料做成的瓜子不宜多吃；咸瓜子吃得太多会伤肾。
2.长时间不停地嗑瓜子会伤津液，导致口干舌燥，甚至破坏口腔黏膜，令口腔生疮。
3.瓜子壳较硬，嗑得太多对牙齿不利。
4. 葵花子所含热量很高，糖尿病患者和偏胖的人尽量少吃。
（来源：央广网） |
