|
| 自动拉面贩卖机启用，免费提供近5,000份拉面给桃园医院第一线医护人员。（照片：桃园市政府提供） |
中评社桃园7月8日电(记者 黄文杰)民进党桃园市长郑文灿今天到桃园医院出席全民相挺“24小时热食不间断、挺医护”活动，热食是一碗热腾腾拉面，直接在自动贩卖机可以吃到，跟传统一般微波食品不太相同。
一般微波食品为全熟的食物再经急速冷冻，因此微波加热后，食物将因冷热变化造成破坏，呈现过熟状态。新技术是从挑选食材的步骤时，便会经过专属配方处理，烹煮到7-8分熟后急速冷冻，待消费者点完餐后，才会再次加热，让食物在短短几秒内加热到300度，确保食材熟透但不过头。
扶田资本与台湾科大EMBA特别购置Yo-Kai Express自动拉面贩卖机，感谢医护人员在第一线抗疫的努力，免费提供近5,000份拉面给第一线的医护人员，今天举行捐赠仪式，邀请郑文灿出席，“24小时热食不间断、挺医护”，让医护人员在照顾病人的同时，也能享用即时现做的热食。 |
