根据国际酒业局2020年的报告,中国是世界上拥有葡萄园面积第二大(85.5万公顷)的国家,仅次于西班牙(96.6万公顷)。然而,这些面积中的绝大部分用于生产鲜食葡萄。
仅在贺兰山东麓就有超过3.3万公顷酿酒葡萄园,约占全国酿酒葡萄种植面积的四分之一。宁夏的211家酒厂年产能达1.3亿瓶。“宁夏制造”的葡萄酒在海外也不断获得认可,截至2019年已获得800多个国际奖项。美国、澳大利亚和英国是其海外主要目的地。
鉴于这个拥有720万居民的地区在葡萄酒产业中的巨大潜力,今年5月,中国政府批准在宁夏设立“国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区”,规划总面积502.2平方公里。到2025年,计划在贺兰山东麓种植6.67万公顷葡萄,年产量达到3亿瓶,收入约1000亿元人民币;长期目标更加雄心勃勃:到2035年的目标是年产量达6亿瓶,年产值超过2000亿元,这个数字将与当前被公认为“世界葡萄酒之都”的波尔多的表现相媲美。 |