中评社北京2月10日电／据大公报报导，特首中东之旅寻找商机，帮助香港企业进军当地市场。有本地初创公司研发“智能室内水耕种植系统”，在餐厅、超市、酒店等引进入墙式智能移动农场，占地少又可自给自足，用户一年四季可以品尝“即摘即食”高质蔬菜，中东国家天热乾旱，依靠进口菜，移动农场大有可为，已找到中东的合作伙伴，目标今年内打入当地市场。
研发“智能室内水耕种植系统”的初创公司水耕细作（Farmacy HK）在2017年底成立，经过三年研究和改进种植技术，成功研发出“智能室内水耕种植系统”，种植机每台小于两平方米，约是两个家用雪柜的大小，系统以全环境调控操作，透过物联网自动控制光度、风力、酸碱度和营养值，配合云端大数据，改善植物生长环境。
租售整套移动农场系统
密闭生态系统可容纳超过100种优质品种，并可全年收获新鲜农作物，包括新鲜羽衣甘蓝、百里香、意大利罗勒、三角紫叶酢浆草等，收成期视乎品种，香草或蔬菜类一般四至六星期收成，几个月至一年已经可以回本。
“我们不是卖一株菜，而是提供一个农业服务。”该公司联合创办人麦嘉晋接受大公报记者专访时表示，传统水耕农作在工厦或室内农场种植，再运送到市场，但场地受到租金、物流或能源成本的限制，而且运送传在时差，并非最新鲜，其公司采用的智能移动农场技术，透过租赁或发售整套系统，将农业控制能力分享给合作伙伴，只要提供少许空间，即可以自行栽种植物，减少运输，也减碳减排，符合环保，相关产品现已供应到本港多间餐厅、超市、酒店，质量和新鲜程度，价钱比外国进口货便宜约三成。
特首正在访问中东，积极开拓当地市场。麦嘉晋认为，中东天气热，难以栽种农作物，蔬菜依赖进口，导致价格高昂，质量随着运输和时间，运抵当地后也大打折扣，所以“水耕作业系统”在中东，绝对大有可为。他透露，最近已经跟中东一间大型企业接洽，可望2023年内达成协议，将技术、系统、人才带到中东，港产水耕菜有望在今年内供当地民众食用。
东南亚中东是必然选择
谈到进军海外市场，本地企业要成功跳出香港，必须克服“水土不服”困难，不同的法制、税制、文化等，全部也是难关和考验。麦嘉晋认为，特区政府可以提供更多支援。 |
