中评社北京2月17日电／据新华社报道，作为大陆吸引台商投资最多的城市之一，上海聚集了数万名台湾年轻人在此创业、工作、生活。疫情下“就地过年”的他们，新春佳节里纷纷许下自己的牛年心愿。
黄国翔：让“注春”在更多大陆城市飘香
留沪过年，上海注春餐饮管理有限公司总经理黄国翔春节日程安排中多了一项内容：巡店。冬日里，看着顾客手捧一杯注春荞麦醇奶或者金黄姜奶，黄国翔感觉自己心里也暖暖的。
三年前，黄国翔以古代名壶“注春”为名，在上海创立台湾人文茶饮品牌，并在时尚地标新天地开设了第一家门店。依托口味、品质，以及将水墨画和中国功夫等元素融入新式茶饮的创意，注春在大陆市场稳步发展，拥有了一批忠实“春粉”。
2020年疫情突如其来，餐饮行业一度遭遇重创。熬过寒冬，注春门店数量从16家增长到28家，还在当年举行的“中国餐饮产业潮流峰会”上跻身“潮流餐饮50强”。
2021年新年伊始，注春又在福建福州、山东龙口相继“落子”。黄国翔透露，将以华东、华南为重点继续拓展，争取年内门店增加至百家。
“坚守台湾传统茶艺，并根据各地消费特点加以创新。期待牛年注春能在更多大陆城市飘香。”黄国翔说。
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