|
台北市迪化街是著名办年货的地方,春节前周末人潮满满。(中评社 黄筱筠摄) |
中评社台北2月5日电(记者 黄筱筠)台北市迪化街贩卖许多乾货与中药材等,农历春节前夕是许多台北人办年货的热门地点。春节前周末迪化街年货大街活动人潮满满,买气很旺,现场还看到有贩卖大陆著名酸菜鱼的摊贩,摊位前也有很多人排队,希望品尝酸菜鱼的味道。
台北迪化街自1996年成为年货大街,今年年货大街登场时间是1月26日至2月8日。今年农历除夕是9日,上周末是农历春节最后一个假日,许多人赶在周末办年货。除了以往的香菇、中药材、乌鱼子等乾货,也有一些小吃提供逛街民众享用。
迪化街办年货现场,也看到起源于重庆的一道知名菜色酸菜鱼,有许多民众排队要试吃。
酸菜鱼做法有多种,主要原料为草鱼、泡菜、泡辣椒、花椒、生姜或泡姜等。酸菜鱼与水煮鱼一样,风靡中国大陆各地。虽然都是以切成片的鱼肉作为主料,但酸菜鱼和水煮鱼的做法却有所不同。 |